مقدمه:
سیب برای چندین هزار سال کشت شده است و در حال حاضر انواع مختلفی وجود دارد. آنها در مناطق معتدل جهان کشت می شوند. شکل و رنگ آنها به انواع مختلف بستگی دارد.

تولید اصلی: 215000 تن

مناطق اصلی تولید: استانهای آذربایجان ، خراسان ، تهران و اصفهان

انواع: قرمز ، طلایی و مادربزرگ اسمیت.

ارزش غذایی:
سیب سرشار از ویتامین C و پتاسیم است و دارای مقدار قابل توجهی مواد معدنی ویتامین A و B مانند کلسیم ، سدیم ، آهن و فسفر است و در سال 1993 به عنوان میوه ای با بالاترین میزان قند شناخته شد.

درجه حرارت توصیه شده درجه حرارت C:
(-1.1) تا 4.4

درصد رطوبت نسبی مورد نظر: 
90 تا 95

فصل: سپتامبر تا پایان فوریه

بسته بندی: 
کارتن های 2 خطی با تاری
اندازه: 44-50-60
N.W: 7.5 کیلوگرم
G.W: 8.5 کیلوگرم

کارتن های 4 خطی با سینی
اندازه: 88-100-120
N.W: 15 کیلوگرم
G.W: 17 کیلوگرم

کارتن های 2 خطی بدون سینی
N.W: 2.5 کیلوگرم
G.W: 3.5 کیلوگرم